当日レポート

47都道府県サイン会の当日の様子を編集・営業担当者がレポートにしてお送りします。

2018.8.19金港堂本店(宮城県・仙台市)

朝食後、かまぼこで有名な「鐘崎」が運営する「七夕ミュージアム」と「かまぼこハウス」へ。
「七夕ミュージアム」では七夕まつりの歴史を知り、「かまぼこハウス」ではエプロンと紙帽子を身に着け、笹かま作りを体験。焼く前のすり身を手でこねていると「感触がいいですね!」と湊さん。串に刺し、葉型に整えてから、焼き機にセッティング。出来上がった熱々のかまぼこ、美味しかったです(手作りゆえのえこひいき!?笑)。
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